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红薯真的能预防癌症、心血管疾病?医生告诉你答案,不妨看看
发布日期:2022-07-19 10:12    点击次数:165

随着现代人生活、经济水平的不断提高,越来越多的人开始重视保健、养生,他们寄希望于各种养生方式或食物强健身体,继而起到预防疾病、长寿的效果。

也正因如此,许多食物都被推上了养生神坛,甚至是被冠上了预防癌症、心血管病的神奇作用,比如红薯就是如此。

红薯在北方许多地区被称为地瓜,南方则将其称为番薯。不得不说,红薯的确是含有丰富的营养物质,这包括了蛋白质、碳水、叶酸、维生素、级元素、可溶性膳食纤维、铁元素、钙质等等。

一个200克左右的红薯,就能满足机体所需的各种维生素成分。在我国膳食指南中也明确指出,人体膳食包含的五个类别中,排在第一位的就是谷薯类。

单纯从红薯的营养成分来说,经常吃红薯,的确是对身体有一定益处,它能起到预防便秘、补充营养元素的作用。

特别是其对功能性便秘有一定的预防和治疗作用,因为红薯中有大量的膳食纤维,可以增加粪便的体积、锁住粪便中的水分,让粪便更容易排出体外。

同时,红薯的热量其实也不高,四年级上册数学期末所以如果存在肥胖问题的人,也可以适当吃一些红薯,它能起到辅助控制体重的作用。

当体重被控制之后,肥胖相关性疾病的发病风险自然也会降低一些,这包括了高血压、代谢紊乱综合征、动脉粥样硬化等等。但是,大家要清楚认识到一点,这并不是红薯直接治疗了疾病。

而且,如果给红薯赋予许多神奇色彩,这显然是不科学的,比如以下两点:

1、红薯抗癌

虽说日本曾经进行过一项饮食研究,发现经常吃蔬菜有抑制癌细胞的效果,特别是红薯排在了第一位。

但是,很多实验机构都是将动物作为了实验目标,人体和动物相差巨大,在动物身上起到了抗癌效果,并不代表对人体也有类似的作用。而且,进行实验基本都是红薯的提取物质,并不是红薯本身,所以寄希望于红薯对抗癌症并不科学;

2、降血糖

红薯中含有大量的膳食纤维,可以延缓肠胃的吸收速度,所以有传闻称糖尿病患者可以大量吃红薯,其能起到降低血糖的效果。

但事实上,红薯本身是中高升糖指数食物,它含有大量的碳水化合物,占据了其总量的25~30%左右。如果糖尿病患者大量摄入红薯、用红薯代替主食,不仅起不到控血糖的效果,还可能会导致餐后血糖升高。

所以,有关于红薯对抗疾病、预防疾病的作用,其实很多都是没有科学根据的!

要知道,之所以临床有各种针对疾病的治疗药物、治疗办法,是因为任何食物都不能代替药物发挥功效,它们起不到治疗疾病的效果。

而之所以临床建议患者调节饮食,是因为饮食能给身体补充营养元素,部分食物摄入过多,对疾病恢复不利,所以在患病之后,需要进行针对性的饮食调节。